Les Authentiques

PINOT NOIR 2023

CUVEE DES HOSPICES DE STRASBOURG


Ce Pinot Noir, issu de nos propres vignes et vinifié par nos soins, a été élevé dans un des fûts de chêne de la Cave des Hospices de Strasbourg fondée en 1395. Nos vignes sont cultivées dans le respect de notre environnement. Le travail du sol permet au terroir calcaire de Barr de s'exprimer pleinement dans ce grand vin rouge de garde. La robe est rouge rubis avec de belles larmes. Les notes de griotte et de fruits rouges sont typiques et accompagnées d'une légère note boisée.

Pour bien apprécier ce vin, nous vous conseillons de le servir entre 12° et 14°C.